Добрый день! Если хотите, можете взять и Define R4, он будет потише, но и места там меньше, охлаждает он неплохо, несмотря на наличие демпфирующего материала. Дверь не отвалится, корпус качественный. Можете взять Intel Core i7-4790, но учтите, что вы будете ограничены максимальной частотой Boost, множитель у процессора заблокирован. Я вам говорил выше, что есть смысл взять i7-4770K - его производительности с учётом возможности разгона хватит на несколько лет.
На счёт магазинов никак прокомментировать не могу.